Restaurante Hiru, ganadores del concurso de pintxos de este año
El jurado calificador ha otorgado la máxima puntuación a el bar Restaurante Hiru en la calle Juan...
‘Gure Karta’ intentará «visibilizar» los productos y bebidas vascos en las cartas y menús de la hostelería
En una rueda de prensa en San Sebastián, el director de la Fundación Hazi, Asier Arrese, el...
Gastronomía y pintxos vascos en 3 ferias internacionales
El departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco ha promocionado la gastronomía y...
Los locales de las calles VIP se convierten en restaurantes
Más demandadas hacia la parte de servicios Los locales de las calles VIP se convierten en...
Food52: ¿qué es?
FOOF52 Comenzó en 2008 y ahora tienen 13 millones de seguidores que reportaron 30 millones el año...
Martín Berasategui llega a Madrid con Etxeko
10 estrellas Michelin, el refrendo de todos sus colegas de profesión y su cocina, que ha sabido...
Los mitos sobre la carne: ¿vaca vieja o buey? «Nadie las distingue en el plato»
¿Vaca vieja o buey? ¿Reposo de la carne o maduraciones largas? ¿Influye más la alimentación o la...